線上向左？線下向右？
當下，正處于一個市場比市場營銷變化更快的時代。為了應(yīng)對這樣快速的變化，眾多的零售企業(yè)都在尋找著自身的轉(zhuǎn)型之道。他們有的從線上尋找解決方案，依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，借助先進的技術(shù)升級轉(zhuǎn)型；有的也關(guān)注到了其它優(yōu)秀先行者“回歸線下”的趨勢。向左還是向右？這是一個問題。當然，更多的零售企業(yè)在追逐觀點和埋頭實踐中仍然需要實事求是，從實際出發(fā)，專注于企業(yè)成長的目標，找到更適合自身的道路。
由此全渠道零售和新零售業(yè)態(tài)也應(yīng)運而生。所以今天我們所說的新零售并非是一個新概念。新的消費時代已經(jīng)到來，用戶高度去中心化，使得往往一個單一的渠道都無法滿足企業(yè)的整體需求。今天，在新零售的背景之下，全渠道供應(yīng)鏈的整合模式就是新零售發(fā)展的核心，也是傳統(tǒng)供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵工具。在當前市場上，優(yōu)秀的品牌一定是少量的。而所有人的心里是否會有一個疑慮——憑什么是他們？
河北零售之王與客戶的零距離實踐
亞太集團是一家手機零售業(yè)為主的連鎖企業(yè)，在河北總營業(yè)廳數(shù)量超過175個，保定市區(qū)市場占有率近72%，幾乎涵蓋國內(nèi)外知名品牌的廠家授權(quán)服務(wù)中心。
在經(jīng)濟下行的宏觀環(huán)境下，所有的企業(yè)都在圍繞新的營銷方向思考。曾經(jīng)的亞太，面臨著連鎖經(jīng)營最后一米經(jīng)營微觀痛點：1、在一家250㎡到500㎡的店面里，租金、人力、環(huán)境美化這三個成本占據(jù)了經(jīng)營的82%左右；2、隨著渠道多元化，競爭加劇，毛利降低，盈利下降；3、對于一家店面來說，資金安全、帳戶卡安全、帳實異步、調(diào)撥低效、庫存占壓、周轉(zhuǎn)率低等都是實在的問題。
1、依托“云”助力零售實體店轉(zhuǎn)型
以“門店管理智能化單人單品小組織核算”為基；以“經(jīng)營商品資源到跨界經(jīng)營客戶資源引流” 為目的；以“會員系統(tǒng)打通線上線下實現(xiàn)會員全數(shù)據(jù)畫像”為線；以“店面經(jīng)營屬性、導(dǎo)購員工屬性的身份轉(zhuǎn)變”為綱，實現(xiàn)實體店面經(jīng)營體向以會員系統(tǒng)為線、貫穿線上線下轉(zhuǎn)型以“服務(wù)”為內(nèi)容的區(qū)域體驗服務(wù)綜合體，依托“互聯(lián)網(wǎng)”“移動互聯(lián)”“智能物流” 實現(xiàn)高效服務(wù)的新型零售體。
2、以“科技”創(chuàng)新管理模式的設(shè)計思路
為了實現(xiàn)信息的集約化管理，亞太借助“金蝶云·星空”，實現(xiàn)零售云、發(fā)票云、財務(wù)云、結(jié)算云的共同融合，以及店面終端的智能應(yīng)用。同時也實現(xiàn)一鍵銷售、數(shù)字的一鍵到底，使企業(yè)資金支出（采購）環(huán)節(jié)—商品流轉(zhuǎn)（物流環(huán)節(jié)）—商品銷售（變現(xiàn)環(huán)節(jié)），形成了無縫銜接的信息閉環(huán)。通過企業(yè)信息閉環(huán)運行，解決企業(yè)運營最后一米經(jīng)營&管理痛點，降低企業(yè)運行成本。
3、胖總部-瘦終端（門店）
亞太提出“胖總部-瘦終端”的智能門店方案設(shè)計的總體方案。即把終端維護信息的人手解放出來，商品、條碼、價格、會員管理、分期政策、保險政策、合約政策、促銷政策；零售進貨、分貨、配送、資金、發(fā)票管理等都落到總部；門店則只留零售開單收銀，從而實現(xiàn)店面、銷售效率提升；應(yīng)用金蝶云智能門店系統(tǒng)，門店人員手持POS機或者手機，取消了收銀員平臺，所有的業(yè)務(wù)由導(dǎo)購來完成，最終實現(xiàn)：三崗合一、手機開單、一單一結(jié)、日清月結(jié)等效果。
蠟筆小新的數(shù)據(jù)資產(chǎn)經(jīng)營之道
蠟筆小新是一家做果凍、糖果、飲料等休閑食品的上市企業(yè)，是果凍行業(yè)的標準制定者，目前在果凍行業(yè)占據(jù)第二的地位。
在日常運營的過程中，營銷人員面臨的核心問題主要是：分析緯度需求多變，各崗位苦不堪言；錯綜復(fù)雜的數(shù)據(jù)，無法準確提煉問題；數(shù)據(jù)核算復(fù)雜，及時性準確性難以保證；數(shù)據(jù)泄密風(fēng)險高，權(quán)限切割……傳統(tǒng)企業(yè)不像電商是直達的形式，需要到處部署倉庫，尤其是食品企業(yè)產(chǎn)品種類眾多，調(diào)撥、生產(chǎn)協(xié)同非常困難。
1、金蝶云運營系統(tǒng)標準化作業(yè)
通過金蝶云運營魔方，蠟筆小新實現(xiàn)：
1）全源數(shù)據(jù)平臺整合：打通內(nèi)外部數(shù)據(jù)湖泊，實現(xiàn)數(shù)據(jù)應(yīng)用及數(shù)據(jù)平臺唯一；
2）統(tǒng)一的數(shù)據(jù)標準：命名統(tǒng)一、定義的統(tǒng)一（業(yè)務(wù)含義及業(yè)務(wù)場景）、口徑的統(tǒng)一、來源的統(tǒng)一、參照的統(tǒng)一；
3）緊扣業(yè)務(wù)提煉核心指標：利用工具抽取與企業(yè)業(yè)務(wù)緊密相關(guān)的數(shù)據(jù)；形成直指業(yè)務(wù)核心的指標，并保持它們的實時更新；
4）實現(xiàn)數(shù)據(jù)及時性及準確性：數(shù)據(jù)處理工作交給平臺來完成，自己的時間用來思索、洞察，利用成果來加強核心競爭力，提升競爭優(yōu)勢。
2、直指營銷關(guān)鍵點
在這個過程中設(shè)計了銷售洞察指揮艙，進行銷售洞察、品項洞察和經(jīng)營指標的洞察，包括本月的銷售融資發(fā)布還是出庫、日發(fā)貨趨勢等實時管理的情況，以及銷售額的統(tǒng)計。
通過銷售結(jié)構(gòu)分析，包括整個訂單分析、產(chǎn)品分析和業(yè)績地圖，可以實時了解重點區(qū)域在哪里，業(yè)績的排行和差異的原因，還有品類的洞察和占比、重點產(chǎn)品的要求、交易客戶數(shù)的要求，直指營銷關(guān)鍵點，把重點產(chǎn)品推廣落實到位。精益指標當中的毛利、利潤、達成、利潤同期差少都能與營銷人員日常考核行為掛在一起，包括以省辦為單位的毛利指標，以產(chǎn)品為維度的毛利指標，以客戶為單位的毛利指標。通過監(jiān)控數(shù)據(jù)，從而分析原因，達到績效考核的目的。
優(yōu)秀企業(yè)的實踐之路，展示了他們的選擇。無論是線上融合之路、線下深度應(yīng)用之路亦或是其它的什么方式，都能讓企業(yè)在當時所處的階段中得到巨大的提升。同樣，他們的探索和實踐之路也并沒有停止下來。所以，無論是選擇“向左”還是“向右”，從實際情況出發(fā)，以企業(yè)成長為目標，都會是根本的方向。
